Préparation pour 32 makrouts

Ingrédients à ajouter à la préparation :

• 100 g d’eau
• 145 g de beurre fondu
• 100 g de pâte de dattes

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 12 minutes

Repos : 30 minutes

Mode de préparation :

1. Verser le contenu du sachet dans un saladier.
2. Ajouter l’eau et le beurre fondu. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène, légèrement sableuse.
3. Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
4. Profiter de ce temps de repos pour préparer des boudins de 2-3 cm de diamètre avec la pâte de datte.
5. Après ce temps de repos, réaliser un boudin de 5 cm de diamètre avec la préparation à makrout puis creuser une tranchée.
6. Découper en losange ou selon vos envies.
7. Frire 8 à 12 minutes à 160°C.
8. Tout de suite après cuisson, plonger une minute par face les makrouts encore chauds dans du miel préalablement chauffé (1 minute au micro-onde).
9. Laisser les makrouts s’égoutter et refroidir sur une grille.

C’est prêt à déguster !

Ingrédients : semoule de BLÉ dur, farine de BLÉ tendre, sucre, poudre de blanc d’OEUFS, dextrose, arôme (BLÉ), sel.

Contient du gluten de blé et de l’oeuf.

Peut contenir du lait, sésame, soja, moutarde, fruits à coque, lupin et autres céréales à gluten.