Velouté de Potimarron

DifficultéIntermediaire
Temps Prep.30 mins
Recette Velouté de potimarron semoule fine Le Renard

Pour 4 personnes

Ingrédients

 2 Potimarron
 4 c. à s. Semoule fine Le Renard

Instructions

35 Minutes
1

Après avoir enlevé les pépins, couper en dés la chair

2

Couvrir d’eau les morceaux de potimarrons et faire cuire 15mn dans l’eau portée à ébullition

3

Éteindre le feu et ajouter la semoule Fine

4

Laisser reposer 10 min puis mixer le tout

5

Assaisonner à votre convenance et déguster !

L'astuce en plus

Ingredients

 2 Potimarron
 4 c. à s. Semoule fine Le Renard

Instructions

1

Après avoir enlevé les pépins, couper en dés la chair

2

Couvrir d’eau les morceaux de potimarrons et faire cuire 15mn dans l’eau portée à ébullition

3

Éteindre le feu et ajouter la semoule Fine

4

Laisser reposer 10 min puis mixer le tout

5

Assaisonner à votre convenance et déguster !

Velouté de potimarron
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