Cup Cakes
Pour 4 personnes
Ingrédients
Instructions
65 MinutesBattez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez ensuite la semoule extra fine Le Renard, la farine, la poudre d’amande et la levure.
Ajoutez le lait et l’eau de fleur d’oranger puis mélanger.
Faites fondre le beurre puis incorporer le au mélange
Versez la pâte dans les moules à muffins, il faut les remplir au ¾ seulement.
Mettez à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes environ.
A la sortie du four, laissez refroidir avant de servir.
Mélangez le Mascarpone Galbani avec une spatule pour le ramollir, ajouter le sucre glace, la crème fraiche et le colorant de votre choix
Battez jusqu'à obtention d’une consistance crémeuse et ferme.
Mettez le mélange dans une poche à douille et décorer le dessus du muffin avec une quantité généreuse de crème de mascarpone. Décorer avec des pépites de chocolat blanc et des œufs en chocolat
L'astuce en plus
Ingredients
Instructions
Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez ensuite la semoule extra fine Le Renard, la farine, la poudre d’amande et la levure.
Ajoutez le lait et l’eau de fleur d’oranger puis mélanger.
Faites fondre le beurre puis incorporer le au mélange
Versez la pâte dans les moules à muffins, il faut les remplir au ¾ seulement.
Mettez à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes environ.
A la sortie du four, laissez refroidir avant de servir.
Mélangez le Mascarpone Galbani avec une spatule pour le ramollir, ajouter le sucre glace, la crème fraiche et le colorant de votre choix
Battez jusqu'à obtention d’une consistance crémeuse et ferme.
Mettez le mélange dans une poche à douille et décorer le dessus du muffin avec une quantité généreuse de crème de mascarpone. Décorer avec des pépites de chocolat blanc et des œufs en chocolat
Très bonne recette j ai adoré.
Sur un site j ai vu farine de ble dur pour faire des panini.
Je n en trouve pas
A quoi gelé correspond chez vous
J ai vu que cette farine est jaune.
Merci de bien vouloir m orienter si ce produit existe dans votre marque.
Corsialemznt
Merci à vous: nous aussi on adore 🙂 Il s’agit de semoule extra-fine: elle est naturellement jaune car issue de blé dur. C’est une de nos références phares qui existe aussi bien en sachet 1kg que 5 kg et que vous devriez trouver en épiceries spécialisées ou en supermarchés au rayon « produits du monde » ou « halal » ou « oriental ». Cordialement