Voorbereiding Naanbrood

Ingrediënten om toe te voegen

VOOR 16 NAANBRODEN

• 3 glazen water (600 ml)
• 1 eetlepel droge gist (8 g)
• 3 eetlepels zonnebloemolie (40 g)
• 25 g boter om in te smeren

Bereiding

1. Het water, de olie, de gist en de Bereiding mengen, nadien 6 minuten kneden aan middelmatige snelheid met uw keukenrobot of met de klopper
2. De Bereiding bedekken en 40 minuten laten Rusten aan omgevingstemperatuur
3. Verdelen in 16 bollen van ongeveer 100 g
4. In rol uitspreiden om een diameter van 20 cm te bereiken
5. De antiaanbak-koekenpan voorverwarmen en 6 minuten bakken op tamelijk hoog vuur, het elke 30 seconden omdraaiend
6. Net na het bakken de bovenkant van de naanbroden met boter insmeren

Tips

Ne pas hésiter à fariner pour étaler correctement les pains.

Niet aarzelen met meel te bestrooien om de broden correct uit te stallen.

Voor nog meer smaak de broden vullen met kaas.
Vóór het bakken de kaas op het volledige deeg plaatsen, nadien sluiten op een manier om een bol te maken en opnieuw uitstallen in een rol alvorens terug in de oven te plaatsen.