Mode de préparation Crêpes mille trous

Ingrédients à ajouter

POUR 40 CRÊPES

• 1,6 kg d’eau

Préparation

1. Verser le contenu du sachet dans un saladier.
2. Ajouter l’eau (1.6 kg) puis mixer 2 minutes minimum à l’aide d’un mixeur plongeant.
3. Dans une poêle chaude antiadhésive, verser une louche. Dès que votre crêpe est recouverte de trous et que le dessus est cuit : c’est prêt, il n’y pas besoin de la retourner.

Astuce

Attendre que les crêpes aient refroidi avant de les superposer.

Si vous ne cuisez pas vos crêpes mille trous immédiatement, mixer de nouveau le mélange avant cuisson.